(*1979) Diplômé de l’École hôtelière de Liège. Installé à Genève avec sa famille depuis 2023, il a officié aux Fourneaux du Manège à Onex et est le premier chef de la nouvelle Brasserie Europe. Il est vice-président d’Euro-Toques Suisse et membre de la Chaîne des rôtisseurs du bailliage de Genève.
